• A Adega

    Com uma capacidade de processamento de uvas na ordem das 4.500 toneladas/ano e uma capacidade de armazenamento de 5.000.000 de litros.

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    Com uma capacidade de processamento de uvas na ordem das 4.500 toneladas/ano e uma capacidade de armazenamento de 5.000.000 de litros.

Assegurando o processamento das uvas produzidas na nossa herdade e das dos nossos parceiros produtores de uva, a Adega, aliando as técnicas tradicionais aos mais modernos métodos de produção, ocupa uma área coberta de 4700m2. Tem capacidade de processamento de uvas na ordem das 4.500 toneladas/ano e uma capacidade de armazenamento de 5.000.000 de litros.

Possui uma sala de estágio com capacidade para 300 barricas, a maioria de carvalho francês "Allier", de várias tonelarias, e também algumas de carvalho americano. Esta diversidade permite-nos imprimir distinto carácter a cada vinho envelhecido.

Está equipada com um moderno laboratório, onde se realizam todas as análises necessárias para assegurar um rigoroso controlo de qualidade durante os vários estágios da produção, como o controlo da maturação da uva, a vinificação, o engarrafamento e o controlo pós-venda.

A Adega

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Com uma capacidade de processamento de uvas na ordem das 4.500 toneladas/ano e uma capacidade de armazenamento de 5.000.000 de litros.